Giada De Laurentiis tiene un truco brillante para convertir la pasta sobrante en una nueva comida que los niños, incluida su hija Jade de 11 años, querrán almorzar.
Con muchos de nosotros en casa desde la escuela y el trabajo y cocinando la mayoría de nuestras comidas en casa, los fanáticos de la estrella de 49 años de Food Network y frecuente colaborador de HOY han estado solicitando recetas que hagan un buen uso de las sobras. A principios de esta semana, Giada y Jade se divirtieron en la cocina cocinando un pomodoro de aspecto increíble, un plato rápido pero delicioso que consiste en pasta, tomates, aceite de oliva y otros ingredientes simples.
Giada compartió una linda foto de Jade sirviendo la deliciosa pasta en Instagram.
"Chef Jade sirviendo pomodoro 🍝😍", Giada subtituló la foto de su hija usando dos cucharas de madera para recoger toda esa bondad cargada de carbohidratos. Agregó los hashtags #proudmama y #mommymoments a su publicación ya que el dúo claramente está tratando de aprovechar al máximo este tiempo para quedarse en casa.
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Sorprendentemente, debe haber habido suficientes sobras de este plato delicioso para que Giada cree una receta completamente nueva, y es una que bromeó la semana pasada en su página de Instagram.
"Mucha gente preguntando qué más pueden hacer con pasta y marinara ... ¡pizza de pasta!" ella subtituló una foto de un plato increíble que reúne dos de nuestras comidas favoritas en un plato altamente deseable. "Mi mamá hizo esto para mí mientras crecía y es genial porque también puedes comer frío para el desayuno o el almuerzo. Usa la pasta que tengas (no necesita ser espagueti), un poco de queso + huevo. También puedes tirar verduras si tienes ", escribió, compartiendo el enlace a la receta fácil.
En sus historias de Instagram, De Laurentiis nos guía a través de una sencilla receta paso a paso para convertir la pasta de ayer en el almuerzo de hoy.
"Usando algunas sobras de la cena de Jade anoche para preparar su almuerzo hoy", dice en su video. "¡Aquí vamos!"
De Laurentiis mezcla la pasta con un huevo y un poco de queso parmesano y la vierte en una sartén caliente y engrasada (ella usó aceite de oliva pero puedes usar aceite normal, señala). "Simplemente lo presiono ... el huevo lo mantendrá unido", dice ella. "En este momento nos sentamos y esperamos a que se ponga agradable y marrón en el fondo".
Luego, De Laurentiis apaga la estufa, coloca un plato sobre la sartén y, usando una toalla para asegurarse de que no se le salga de las manos, la voltea sobre un plato.
Luego desliza la pasta, que ya se ve bien dorada y solidificada, de vuelta en la sartén en el lado crudo por un minuto.
giadadelaurentiis / Instagram"Apago la estufa y la dejo reposar por un minuto una vez que se cocina del otro lado", dice ella. "Intenta hacerlo en una sartén antiadherente para que se deslice hacia afuera. Y es como un pequeño pastel de pizza. Luego lo corto y lo cubro con un poco de rúcula y el almuerzo está listo".
giadadelaurentiis / InstagramEl plato terminado, que subtitula "Almuerzo de Jades", se ve absolutamente delicioso. (Lucky Jade!)
giadadelaurentiis / InstagramSi solo Giada entregara.
